Szobafoglalás
Hírlevél
Keresés a weblapon
Kiemelt ajánlatok
Húsvét - hotel akciókPünkösd - hotel akciók
MNÜA pályázati ajánlatok
Életmód ajánlatok
Wellness akciók
Wellness ABC
Heti recept
Egy kis édesség a borús napokra: eperhabos rétestorta mangószósszalAz egri Hunguest Hotel Flóra konyhájából
A tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük, és az eperlekvárral összekeverjük. A réteslapot... tovább...
Gourmet vacsorák a Hunguest Hotel Aqua-Solban
Áprilisi gourmet vacsora: 2009.04.25. (szombat)
Programajánló: Szent György napi Kihajtási Ünnep és III. Országos Biovásár
A 10 FOGÁSBÓL ÁLLÓ KÜLÖNLEGES VACSORA
NATURA
(Hollandi spárga mousse, barnavajporral)
SURPRISES
(Vákumban abált libamáj terrine, zöldalmakaviárral és fűszeres grissinivel)
UNDER WATER
(Tengeri sügérfilé sáfrányrizottóval és zölborsó textúrákkal)
PARFUM
(Kemencében sült kacsamell, merlot-ban posírozott körtével, krémsajtos rétessel, „eukaliptusz parfümmel”)
65º C – 48 h
(Császárhús zellerpürével, füstölt fürjtojással, dehidratált zöldségekkel)
ICE
(Paradicsomkristály olívahabbal)
TUBER AESTIVUM
(Tökmaggal és szarvasgomba finzerrel burkolt báránygerinc filé, tárkony sorbettel , burgonya gratinnal)
SPHERICAL
(Vesepecsenye pirított mogyoróval, karottapürével, meleg hagymazselével, szférikus vörösborszósszal)
TONKA
(Édeskömény streuzel, tengerisós szárazkaramellel, tonka felhővel és vaníliakrémmel)
TRANSPARENS
(Marcipánkrémes fánkocska, passionfruit bon-bon